Una giornata intera da dedicare a lui, al re del barbecue: il maiale. Dalla mattina fino a sera, fin quando sarà finito il cibo, ci divertiremo attorno alle griglie – e non solo.
Tag: maiale
Cronaca di una ribs annunciata
Qual è la vera essenza del barbecue? Il vedersi, la goliardia, le birre e lo stare insieme? Oppure la ricerca della cottura perfetta, quella che fa esclamare WOW ai giudici delle gare di bbq? Secondo noi entrambi.
Il primo pulled non si scorda mai
Il primo pulled non si scorda mai, purchè non diventi un incubo: ecco allora una versione basic per affrontare senza timori il primo L&S, con tabellina di marcia.